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Ustensiles nécessaires pour la cuisson à la vapeur


Ustensiles nécessaires pour la cuisson à la vapeur / Alimentation et nutrition

Pour mettre en œuvre ces conseils, il existe actuellement une grande variété de ustensiles spécifiques pour la cuisson à la vapeur Ils vous faciliteront la vie. Avec les appareils suivants, vous pouvez obtenir plus de saveur de vos plats et laisser les graisses de côté:

  • Steamers électriques

    Ces petits appareils ont un prix moyen d'environ 30 euros. comprennent généralement une base dans laquelle le liquide bouillant et deux ou trois récipients de cuisson qui permettent plusieurs aliments à la fois, chacun indépendamment les émissions non mélangées odeurs.

  • Panier pour casseroles

    L'outil traditionnel, car il se compose d'un panier plein de trous qui chevauche la casserole utilisent habituellement. Vous pouvez trouver à partir de 15 euros selon la taille et la capacité dont vous disposez.

  • Étuis en silicone

    Cet ustensile est conçu pour cuire les aliments à la vapeur au micro-ondes. Il est parfait pour les légumes, la volaille et le poisson, car ils sont cuits dans leur propre jus. Sur le marché, vous pouvez trouver différentes tailles et marques pour un prix à partir de 15 euros.

  • Cuiseur de riz

    Il est possible de trouver de petits appareils spécialement conçus pour cuire du riz cuit à la vapeur, largement utilisé pour préparer des sushis et de la cuisine orientale. Il a un prix approximatif de 25 euros.

  • Four à vapeur

    Il est le marché des appareils les plus coûteux, car il est un four traditionnel qui ajoute l'option de la vapeur d'inclure un réservoir d'eau, ce qui augmente considérablement leur coût. Il peut être acheté à partir de 550 euros.

  • Bateau à vapeur fait maison

    Il est également possible d'avoir un des éléments à base de bateau à vapeur que nous avons tous à la maison, parce que, comme chefs détaillés Bacira, « nous avons mis de l'eau dans un pot, on peut aussi aromatisé avec des feuilles de laurier, épices, citron, un peu le vin, et cetera, selon ce que nous allons faire. Sur ce pot, nous mettons une passoire métallique et l'introduire des légumes, du poisson ou du poulet et nous couvrons ».