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Utilisations de la sauge dans la cuisine, l'aromathérapie et les cosmétiques


Utilisations de la sauge dans la cuisine, l'aromathérapie et les cosmétiques / Beauté et bien-être

L'importance de sauge va bien au-delà de la phytothérapie. premier ordre ingrédient culinaire, l'aromathérapie essence élément précieux et irremplaçable dans les cosmétiques et la parfumerie, cette plante aromatique ne devrait pas manquer dans toute la maison.

Utilisations de la sauge dans la cuisine

La sauge est un élément original et audacieux qui offre une grande polyvalence dans notre cuisine. Il est généralement utilisé des feuilles fraîches, mais aussi sec. Il donne les plats un particulier, intense, herbacé, goût très parfumé, qui ne laisse personne indifférent. En Italie, il est utilisé pour parfumer les plats de pâtes, bien sûr, mais aussi les ragoûts de poisson et de légumes. À Levante, il est incorporé dans les soupes et les crèmes végétales. Il est destiné à donner du piquant à des légumes, mais aussi les huiles aromatisées, vinaigres et beurres. Et son utilisation comme assaisonnement, mélangée à de l'origan, de la menthe et d'autres plantes aromatiques, sur des ragoûts très divers ne peut être absente. À cette fin, il fait partie de la connaissance bouquet garni, mélange de plantes provençales, très apprécié dans la cuisine française.

Utilisations de la sauge en aromathérapie

l'huile de sauge est définie comme camphrée, frais, herbacé, intense et pénétrant. Cette huile essentielle est appliquée dans des bains aromatiques, ou le frottement sur la douleur rhumatismale, la migraine, la douleur névralgique, la douleur musculaire, pour soulager les infections respiratoires, et sur la dermatite, l'eczéma, et la transpiration excessive.

Utilisations de la sauge en cosmétique et en parfumerie

Outre l'utilisation de massage aux huiles essentielles pures, savons salvia, shampooings, lotions pour les cheveux, déodorants, crèmes pour les lèvres, tonifiants pour le visage, les gels et les parfums sont faits.